Ricette del Tuscan Dragon

SF
Stefanie Frey

Prep time
00:10
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Unsere Chili-Knoblauch Aioli-Sauce ist eine feurige und aromatische Variante der klassischen Aioli. Die cremige Sauce wird mit einer würzigen Mischung aus scharfem Chili und intensivem Knoblauch verfeinert, was ihr einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Perfekt als Dip für Pommes Frites, Gemüsesticks oder als Aufstrich für Sandwiches und Burger. Diese Aioli-Sauce ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und ein Muss für alle Liebhaber von würzigen Saucen. Genießen Sie die feurige Note und die aromatische Würze unserer Chili-Knoblauch Aioli-Sauce!

Ingredients

  • Zutaten:

    - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    - 1-2 TL TD Habanero Lemon Paste
    - 1 Eigelb
    - 1 TL TD Knoblauch Senf
    - 1 EL Zitronensaft
    - Salz und Pfeffer
    - 200 ml neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
    - Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch

Instructions

  1. Und so wird die Chili Aioli zubereitet:

    1. In einer Schüssel das Eigelb mit dem TD Senf und dem Zitronensaft vermengen.
    2. Nach und nach unter ständigem Rühren das Pflanzenöl langsam hinzufügen, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.
    3. Knoblauch und TD Chili hinzufügen und gut unterrühren.
    4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf frische Kräuter hinzufügen.
    5. Die Chili Aioli für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.


Tips

Die selbstgemachte Chili Aioli passt hervorragend zu Gegrilltem, Pommes Frites, Sandwiches oder als Dip für Gemüsesticks. Guten Appetit!