Ricette del Tuscan Dragon

SF
Stefanie Frey

Servings
2
Prep time
00:30
Cook time
00:50
1 Rating
5

Die Erkältungssuppe Tuscan Dragon ist eine köstliche und würzige Suppe, die perfekt ist, um Erkältungen vorzubeugen oder zu bekämpfen. Die Hauptzutaten dieser Suppe sind der scharfe Tuscan Dragon Chili, Knoblauch, Ingwer und verschiedene Gemüsesorten. Die Erkältungssuppe Tuscan Dragon ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und wärmenden Gewürzen, die unserem Immunsystem einen Schub geben.
Guten Appetit und gute Besserung!

Ingredients

  • Zutaten:
    - 1 Dose Cannellini-Bohnen
    - 2 Esslöffel Tuscan Dragon (je nach Geschmack)
    - 1 Teelöffel Ingwer (für das Immunsystem)
    - 2 Zwiebeln
    - 2 Karotten
    - 2 Selleriestangen
    - 2 Knoblauchzehen
    - 1 Bund Mangold oder Grünkohl
    - 1 kleiner Weißkohl
    - 1 Flasche Tuscan Dragon Dolce Chili Pomodoro
    - 1 l Gemüsebrühe
    - 4 Scheiben altbackenes Brot
    - Olivenöl
    - Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Um die Suppe zuzubereiten, beginnen wir damit, den Knoblauch und den Ingwer fein zu hacken. Anschließend erhitzen wir etwas Öl in einem Topf und braten den Knoblauch und den Ingwer darin an, bis sie duften. Dann fügen wir die Tuscan Dragon Chili Paste oder Sauce hinzu und braten ihn kurz mit an, um das volle Aroma freizusetzen.
    Nun ist es Zeit, das Gemüse vorzubereiten. Wir können verschiedene Sorten verwenden, wie zum Beispiel Karotten, Sellerie, Zucchini und Paprika. Das Gemüse wird gewaschen, geschält und in kleine Stücke geschnitten.
  2. Sobald das Gemüse vorbereitet ist, geben wir es in den Topf zu den angebratenen Gewürzen. Wir braten das Gemüse für einige Minuten an, um es leicht anzubräunen und die Aromen zu intensivieren. Anschließend fügen wir Wasser oder Gemüsebrühe hinzu, bis das Gemüse gerade bedeckt ist.
  3. Die Suppe wird nun zum Kochen gebracht und anschließend bei mittlerer Hitze für etwa 20-30 Minuten geköchelt, bis das Gemüse weich ist. Während des Kochvorgangs können wir nach Belieben Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack abzurunden.
    Sobald die Suppe fertig ist, können wir sie pürieren, um eine glatte Konsistenz zu erhalten, oder sie als rustikale Suppe mit Gemüsestücken servieren.